Rezept für selber gemachten Erdbeer Sirup

Ich möchte euch heute mal ein Paar Rezepte vorstellen die ich ausprobiert habe und die zu meinen Lieblingen gehören.
Vielleicht mag von euch ja jemand diese mal ausprobieren

1. Selber gemachter Erdbeer Sirup (lecker zu Pudding oder Eis)






Zutaten für 4 mal 500 ml

1 kg Erdbeeren
1 Packung Zitronensäure (z.b. von Dr. Oetker)
1 Pack. Gelierzucker (1:1)
4 Flaschen a 500 ml Volumen

Zubereitung:
Erdbeeren, waschen und putzen, dann vierteln. Mit einem Liter kochenden Wasser übergießen und ca. 20 Minuten durchziehen lassen. Dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.



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