Bleichhof das andere Obst

Trockenobst
Meine Kinder sind ehrlich gesagt immer kleine Obstmuffel,
sehr oft suche ich dann nach Alternativen was ich Ihnen anbieten kann und bin auf der Suche nach Trockenobst bzw. Obstchips
auf den Bleichhof gestoßen.
Der Bleichhof (Obstbaubetrieb) wurde vor über 30 Jahren von Senjor Chef Josef Wolf gegründet.
Aus Platzgründen würde 1994 der Hof an den nördlichen Ortsrand von Meckenheim direkt hinter die Sporthalle verlegt.
Der Betrieb wird heute von dem Schwiegersohn Jörg Feil weitergeführt.
Der Onlineshop vom Bleichhof teilt sich in folgende Produktsorten ein
- Apfelchips Classic, Rouge, Zimt, Chilli, Schoko
- Erdbeerchips
- Birnenchips
- Trockenpflaumen
Im Hofladen gibts aber auch noch folgendes zu kaufen
1. Äpfel in den Sorten
Frühäpfel
1. Piros
Beschreibung: säuerlicher aromatischer Frühapfel
Äpfel im Spätsommer
1. Delband Estivale
Beschreibung: knackig süße und saftig, 4 Wochen haltbar
2. Delband Machiels
Beschreibung: knackig süß, fest, flächig rot
3. Delbard Celeste
Beshcreibung: fester, leicht säuerlich, rotgelb
Frühe Herbstäpfel
1. Elstar
Beschreibung: sehr aromatisch, fein säuerlich, erster Herbstapfel, bekannt und beliebt, ein Genuss
2. Royal Gala
Beschreibung: der perfekte Kinderapfel, rot, säurearm, knackig und haltbar
3. Rubinette
Beschreibung: der Apfel mit dem köstlichen Cox-Aroma
4. Red Boy
Beschreibung: auch als rotfarbige Rubinette bezeichnet
5. Berlepsch
Beschreibung: nach 20 jähriger Anbauphase auf Kundenwunsch wieder im Programm
6. Topas
Beschreibung: sehr aromatisch, eigenständig im Geschmack, süß-säuerlich
Winteräpfel
1. Fuji
Beschreibung: der saftigste , härteste Apfel der am längsten haltbar ist, Typisch Zuckernesterzüchtung aus Japan
2. Idared
Beschreibung: fein säuerlicher, haltbarer Apfel mit sehr weißem Fruchtfleisch, hervorragend zum backen geeignet
3. Braeburn
Beshcreibung: fest und säuerlich, allseits bekannt und beliebt
4. Jonagold
Beschreibung: beliebt, bekannt, aromatisch , nicht zu hart
5. Jonagored
Beschreibung: die festere Alternative zu Jona Gold
6. Pilot
Beschreibung: als Stein des Ostens bezeichnet, säuerlich und hart, jedoch von Relinda in seiner Festigkeit geschlagen
7. Mutsu
Beschreibung: ähnlich Golden Delicious, aber intensiver in der süße
8. Golden Delicious
Beschreibung: der Klassiker unter den Äpfeln, oft unterschätzt, da meist zu früh geertet,
9. Pinova
Beschreibung: fast so aromatisch wie Rubinette, etwas fester
10. Caddel
Beschreibung: ähnlich Jona Gold, jedoch säuerlicher und fester im Fruchtfleisch
11. Boskoop
Beshcreibung: der Klassiker zum backen
Raritäten
1. Relinda
Beschreibung: säuerlich, krachig hart, ohne Kompromisse
2. Mairac
Beschreibung: ähnlich Relinda, süß-säuerlich und fest
3. Maririred
Beschreibung: säuerlich aromatisch, sehr fest, ähnlich Braeburn
Rotfleischige Sorten
1. Weirouge
Beschreibung: sehr säuerlich und Gerbstoffhaltig, durch seine kurze Haltbarkeit wird er schnell zu den Apfelchips und blutroten Saft verarbeitet.
2. Red Moon
Beschreibung: ähnlich Weirouge, jedoch haltbarer und etwas fester
Birnen
1. Boscs Flaschenbirnen
Beschreibung: haltbar, sehr süß-aromatische Brine
2. Alexander Lucas
Beschreibung: sehr säuerlich - aromatisch
3. Conference
Beschreibung: süß im Geschmack, die erste Birne im Herbst
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Spargel
Spargel ist nicht nur gesund,sondern auch unglaublich lecker. Im Bleichhof erhalten Sie tagesfrischen Spargel, auf Wunsch
sogar fix und fertig geschält. Der innovative Siegelpack macht jede Portion bis zu 6 Tage haltbar. Auf Wunsch wird er Vakuumverpackt für die Tiefkühltruhe.
Spargel gibts ab Ende März-Juni täglich frisch geerntet.
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Natursäfte 100 % Frucht aus eigener Pressung
Die Säfte sind reine Natursäfte. OHNE Konservierungsstoffe, nur durch erhitzen haltbar gemacht.
Folgende Sorten sind erhältlich
Apfelsaft Naturtrüb
Apfelsaft klar
Rubinette
Weinrouge
Melrose
Jonagold
Fuji
Boskoop
Birnensaft
Sauerkirschsaft
Holundersaft
Johannisbeersaft
Traubensaft Rot
Traubensaft Weiss
Quittensaft
Apfel-Kirsch
Apfel-Karotten
Apfel-Johannisbeersaft
Apfel-Quittensaft
Apfel-Holunder
Birne-Johannisbeer
Birne-Quitte
Perlsaft
Süsskirsch-Johannisbeer
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Seccos
Apfelsecco
Erdbeersecco
Johannisbeersecco
Johannisbeersecco schwarz
Kirschsecco
Apfelwein Rene
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Liköre
Ebereschenlikör
Kirschlikör
Kräuterlikör
Pfirsichlikör
Quittenlikör
Schnäpse
Himbeergeist
Kirschbrand
Mirabellenbrand
Team Geist
Williams Christ Brand
Ausser diesen o.g. Produkten gibts auch noch folgende Produkte im Hofladen zur Auswahl
- Pfälzer Öle und Essige
- Pfälzer Senf von karl Zeter
- Gerstoni Gerstenprodukte
- Weine vom weinland Meckenheim
- Gemüsemeerrettich im Glas
- Honig
-.Mutterstädter Gemüse
- Weihnachtsbäume in der Adventszeit
- Hausgemachte Nudeln
- Hausmacher Dosenwurst
- Hausmacher Marmeladen
- Käseauswahl vershciedene Sorten
- Freilandeier aus Tiefenthal
Mein Fazit zu dem tollen fruchtigen Test:
Alle Fruchtchips schmecken super lecker und sind wirklich eine tolle Alternative zu Schokolade und co .
Mein Favorit sind die Erdbeerchips die super lecker geschmeckt haben un sehr fruchtig sind.
Meine Kinder bevorzugten die Apfelchips mit Schokolade und die zimtige Sorte. Die auch bei mir Kindheitserinnerungen
wecken da ich oftmals aus den Äpfeln die mir meine Mutter zum essen gab. Kleine Kunstwerke geschnitten habe und diese mit
Zucker und Zimt gewürzt habe.
Meinem Mann haben die Birnenchips sehr zugesagt er isst unheimlich gerne frische Birnen und sagt das in eine tolle Alternative.
Als Tip habe ich noch die Apfelchips klein geschnitten in das Frühstücksmüsli oder in Naturjoghurt geben.
Das schmeckt so super lecker!!!
Schaut doch mal in den Online-Shop von Bleichhof rein und lasst euch diese Leckereien nicht entgehen.

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