Bleichhof das andere Obst

Meine Kinder sind ehrlich gesagt immer kleine Obstmuffel,
sehr oft suche ich dann nach Alternativen was ich Ihnen anbieten kann und bin auf der Suche nach Trockenobst bzw. Obstchips
auf den Bleichhof gestoßen.

Der Bleichhof (Obstbaubetrieb) wurde vor über 30 Jahren von Senjor Chef Josef Wolf gegründet.
Aus Platzgründen würde 1994 der Hof an den nördlichen Ortsrand von Meckenheim direkt hinter die Sporthalle verlegt.
Der Betrieb wird heute von dem Schwiegersohn Jörg Feil weitergeführt.

Der Onlineshop vom Bleichhof teilt sich in folgende Produktsorten ein

- Apfelchips Classic, Rouge, Zimt, Chilli, Schoko

- Erdbeerchips

- Birnenchips

- Trockenpflaumen

Im Hofladen gibts aber auch noch folgendes zu kaufen

1. Äpfel in den Sorten

Frühäpfel

1. Piros
Beschreibung: säuerlicher aromatischer Frühapfel

Äpfel im Spätsommer

1. Delband Estivale
Beschreibung: knackig süße und saftig, 4 Wochen haltbar

2. Delband Machiels
Beschreibung: knackig süß, fest, flächig rot

3. Delbard Celeste
Beshcreibung: fester, leicht säuerlich, rotgelb

Frühe Herbstäpfel

1. Elstar
Beschreibung: sehr aromatisch, fein säuerlich, erster Herbstapfel, bekannt und beliebt, ein Genuss

2. Royal Gala
Beschreibung: der perfekte Kinderapfel, rot, säurearm, knackig und haltbar

3. Rubinette
Beschreibung: der Apfel mit dem köstlichen Cox-Aroma

4. Red Boy
Beschreibung: auch als rotfarbige Rubinette bezeichnet

5. Berlepsch
Beschreibung: nach 20 jähriger Anbauphase auf Kundenwunsch wieder im Programm

6. Topas
Beschreibung: sehr aromatisch, eigenständig im Geschmack, süß-säuerlich

Winteräpfel

1. Fuji
Beschreibung: der saftigste , härteste Apfel der am längsten haltbar ist, Typisch Zuckernesterzüchtung aus Japan

2. Idared
Beschreibung: fein säuerlicher, haltbarer Apfel mit sehr weißem Fruchtfleisch, hervorragend zum backen geeignet

3. Braeburn
Beshcreibung: fest und säuerlich, allseits bekannt und beliebt

4. Jonagold
Beschreibung: beliebt, bekannt, aromatisch , nicht zu hart

5. Jonagored
Beschreibung: die festere Alternative zu Jona Gold

6. Pilot
Beschreibung: als Stein des Ostens bezeichnet, säuerlich und hart, jedoch von Relinda in seiner Festigkeit geschlagen

7. Mutsu
Beschreibung: ähnlich Golden Delicious, aber intensiver in der süße

8. Golden Delicious
Beschreibung: der Klassiker unter den Äpfeln, oft unterschätzt, da meist zu früh geertet,

9. Pinova
Beschreibung: fast so aromatisch wie Rubinette, etwas fester

10. Caddel
Beschreibung: ähnlich Jona Gold, jedoch säuerlicher und fester im Fruchtfleisch

11. Boskoop
Beshcreibung: der Klassiker zum backen

Raritäten

1. Relinda
Beschreibung: säuerlich, krachig hart, ohne Kompromisse

2. Mairac
Beschreibung: ähnlich Relinda, süß-säuerlich und fest

3. Maririred
Beschreibung: säuerlich aromatisch, sehr fest, ähnlich Braeburn

Rotfleischige Sorten

1. Weirouge
Beschreibung: sehr säuerlich und Gerbstoffhaltig, durch seine kurze Haltbarkeit wird er schnell zu den Apfelchips und blutroten Saft verarbeitet.

2. Red Moon
Beschreibung: ähnlich Weirouge, jedoch haltbarer und etwas fester

Birnen

1. Boscs Flaschenbirnen
Beschreibung: haltbar, sehr süß-aromatische Brine

2. Alexander Lucas
Beschreibung: sehr säuerlich - aromatisch

3. Conference
Beschreibung: süß im Geschmack, die erste Birne im Herbst

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Spargel

Spargel ist nicht nur gesund,sondern auch unglaublich lecker. Im Bleichhof erhalten Sie tagesfrischen Spargel, auf Wunsch
sogar fix und fertig geschält. Der innovative Siegelpack macht jede Portion bis zu 6 Tage haltbar. Auf Wunsch wird er Vakuumverpackt für die Tiefkühltruhe.

Spargel gibts ab Ende März-Juni täglich frisch geerntet.

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Natursäfte 100 % Frucht aus eigener Pressung

Die Säfte sind reine Natursäfte. OHNE Konservierungsstoffe, nur durch erhitzen haltbar gemacht.

Folgende Sorten sind erhältlich

Apfelsaft Naturtrüb

Apfelsaft klar

Rubinette

Weinrouge

Melrose

Jonagold

Fuji

Boskoop

Birnensaft

Sauerkirschsaft

Holundersaft

Johannisbeersaft

Traubensaft Rot

Traubensaft Weiss

Quittensaft

Apfel-Kirsch

Apfel-Karotten

Apfel-Johannisbeersaft

Apfel-Quittensaft

Apfel-Holunder

Birne-Johannisbeer

Birne-Quitte

Perlsaft

Süsskirsch-Johannisbeer

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Seccos

Apfelsecco

Erdbeersecco

Johannisbeersecco

Johannisbeersecco schwarz

Kirschsecco

Apfelwein Rene

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Liköre

Ebereschenlikör

Kirschlikör

Kräuterlikör

Pfirsichlikör

Quittenlikör

Schnäpse

Himbeergeist

Kirschbrand

Mirabellenbrand

Team Geist

Williams Christ Brand

Ausser diesen o.g. Produkten gibts auch noch folgende Produkte im Hofladen zur Auswahl

- Pfälzer Öle und Essige

- Pfälzer Senf von karl Zeter

- Gerstoni Gerstenprodukte

- Weine vom weinland Meckenheim

- Gemüsemeerrettich im Glas

- Honig

-.Mutterstädter Gemüse

- Weihnachtsbäume in der Adventszeit

- Hausgemachte Nudeln

- Hausmacher Dosenwurst

- Hausmacher Marmeladen

- Käseauswahl vershciedene Sorten

- Freilandeier aus Tiefenthal

Mein Fazit zu dem tollen fruchtigen Test:

Alle Fruchtchips schmecken super lecker und sind wirklich eine tolle Alternative zu Schokolade und co .
Mein Favorit sind die Erdbeerchips die super lecker geschmeckt haben un sehr fruchtig sind.

Meine Kinder bevorzugten die Apfelchips mit Schokolade und die zimtige Sorte. Die auch bei mir Kindheitserinnerungen
wecken da ich oftmals aus den Äpfeln die mir meine Mutter zum essen gab. Kleine Kunstwerke geschnitten habe und diese mit
Zucker und Zimt gewürzt habe.

Meinem Mann haben die Birnenchips sehr zugesagt er isst unheimlich gerne frische Birnen und sagt das in eine tolle Alternative.

Als Tip habe ich noch die Apfelchips klein geschnitten in das Frühstücksmüsli oder in Naturjoghurt geben.
Das schmeckt so super lecker!!!

Schaut doch mal in den Online-Shop von Bleichhof rein und lasst euch diese Leckereien nicht entgehen.