Eisblümerl -- leckeres nicht nur für Naschkatzen

Eisblümerl
Meine Kinder und ich lieben süße Brotaufstriche so sind wir im Internet auf Eisblümerl.de gestoßen und haben uns entschiedne
drei Sorten von Aufstrichen gleich mal unter die Lupe zu nehmen.
Zuerst einmal ein Paar Informationen zu Eisblümerl
Der Eisbär und die Blume
Mit der Idee, ein köstliches Bio Eis zu entwickeln, das laktosefrei und für Veganer geeignet ist, machte sich der Eisblümerl Gründer auf die Suche nach einem geeigneten Markennamen. Was lag näher, als dem Eis einen Eisbären an die Seite zu stellen. Weil dieser Bär auch die rein pflanzliche Basis des Eis und die Liebe zur Natur symbolisiert, hält er eine kleine Blume in der Pranke und schon fand sich dazu der Markenname Eisblümerl.
Damals war der Begriff der Nachhaltigkeit noch wenig gebräuchlich und Bio-Lebensmittel eine kleine Nische. Trotzdem legten die Bio-Pioniere von Beginn an größten Wert auf beste Rohstoffe aus zertifiziertem, ökologischem Anbau, eigene Rezepturen sowie eine handwerkliche, sorgfältige Herstellung.
Heute hat sich Eisblümerl zum Spezialisten für hochwertige Nusskreationen in vielen köstlichen Variationen weiterentwickelt. Dem Namen und der Verpflichtung zur ökologischen Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln, die besonders auch Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten unbeschwerten Genuss ermöglichen, sind wir bis heute treu geblieben.
So entstehen in unserer Premium Manufaktur mit viel Liebe zum Detail immer wieder neue glutenfreie, fruktosefreie, laktosefreie, vegetarische und vegane Nuss-, Saaten- und Fruchtmuse und vieles mehr.
Nun wisst ihr wie der Markenname Eisblümerl zustande kommt was ich toll umgesetzt finde.
Ich habe folgende drei Sorten unter die Lupe genommen
1. Studentenfutter Aufstrich
Vier Nuss-Sorten (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse und Walnüsse) klassisch kombiniert mit Sultaninen u. einer Kokosnote.
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Produktinformationen
Herkunft: Deutschland (DE)
Beschreibung: Aufstrich aus gerösteten Nüssen, Sultaninen und Sonnenblumenöl, mit Kokosmark verfeinert
Verwendung:
- als Brotaufstrich
- für Süßspeisen
- oder als gesunde Nascherei für zwischendurch
Zutaten: NÜSSE* (MANDELN*, HASELNÜSSE*, CASHEWKERNE*, WALNÜSSE*) 44%, Sultaninen* getrocknet 39%, Sonnenblumenöl*, Kokospaste*
Allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Sonstige Eigenschaften: - die Nüsse werden fettfrei geröstet
- pvc-freier Deckel
ohne Kristallzucker; 100% kbA; Volldeklaration
Produktgruppe: Trockenware : Brotaufstriche : Nussmuse, Tahin, u.Ä. : sonst. Muse
Technische Details:
Artikelnummer: 31250
EAN: 4031741312509
Barcode 4031741312509
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 - BCS Öko-Garantie GmbH
Weitere Merkmale
Warengruppenspezifische Angaben
Süßung: Fruchtzucker
Verwendungsdauer: 42Tage
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2162 kJ / 521 kcal
FETT: 39g
gesätt. FETTS.: 5,72g
KOHL.hyd.: 31 g
davon Zucker: 22 g
Ballastst.: 6,6 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 0,03g
Broteinheiten: 2,6BE
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss: enthalten
Dinkel: nicht enthalten
Eier: nicht enthalten
Erdnuss: Spuren möglich
Fisch: nicht enthalten
Fructose: enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte: nicht enthalten
Gerste: nicht enthalten
Glutamat: nicht enthalten
Gluten: Ausschluss garantiert
Hafer: nicht enthalten
Haselnuss: enthalten
Hefe: nicht enthalten
Huhn: nicht enthalten
Kakao: nicht enthalten
Kamut: nicht enthalten
Koriander: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: nicht enthalten
Lactose: nicht enthalten
Lupine: nicht enthalten
Macadamianuss: nicht enthalten
Mais: nicht enthalten
Mandeln: enthalten
Milch: nicht enthalten
Milcheiweiß: nicht enthalten
Paranuss: nicht enthalten
Pecanuss: nicht enthalten
Pfeffer: nicht enthalten
Pistazie: nicht enthalten
Queenslandnuss: nicht enthalten
Rind: nicht enthalten
Roggen: nicht enthalten
Schalenfrüchte: enthalten
Schwein: nicht enthalten
Sellerie: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Sesam: Spuren möglich
Soja: nicht enthalten
Sulfit > 10mg/kg: nein
Umbelliferae: nicht enthalten
Vanillin: nicht enthalten
Walnuss: enthalten
Weichtier: nicht enthalten
Weizen: nicht enthalten
Zimt: nicht enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert: ja
vegan: ja
vegetarisch: ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.material: Glas
Verp. Art: Gläschen
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: nach Nüssen und Sultaninen
Geruch: arttypisch nach Nüssen
Konsistenz: streichfähig
Angaben zu LMIV
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Mein Fazit: Der Aufstrich läßt sich super auf ein Brot oder Brötchen verteilen. Schmeckt angenehm nussig und ist nicht zu süß aber auch nicht bitter wie ich eigentlich erst vermutet habe
Die Nüsse und das feine Fruchtaroma passen herrlich zusammen es schmeckt richtig lecker. Von meiner kleinen Tocher ist das der Favorit !!!Und das mag was heißen da sie normalerweise sofort zu schokoladigen Aufstrichen tendiert. Also könnt Ihr Euch sicher vorstellen wie lecker dieser Aufstrich sein muß!!
2. Haselnuss Zartbitter Creme
Haselnuss-Zartbitter Creme - 250g
Ein Genuss aus schonend gerösteten Bio-Haselnüssen abgerundet mit vollem Kakao-Geschmack und einem Hauch Vanille.
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Produktinformationen
Herkunft: Deutschland (DE)
Beschreibung: Schoko-Aufstrich mit Haselnüssen
Verwendung:
- als Brotaufstrich
- oder als gesunde Nascherei für zwischendurch
Zutaten: HASELNÜSSE* geröstet 45%, Palmfett* ungehärtet, Agavensirup*, fettarmer Kakao* 14%, Rohrzucker*, Vanille*

Allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Sonstige Eigenschaften: - die Haselnüsse WERDEN fettfrei geröstet
- das Palmfett ist RSPO-zertifiziert
- pvc-freier Deckel
100% kbA; Volldeklaration
Trockenware : Brotaufstriche : Schokoladencreme, Nuss-Nougat-Aufstrich
Technische Details:
Artikelnummer: 40030
EAN: 4031741400305
Barcode 4031741400305
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 - BCS Öko-Garantie GmbH
Weitere Merkmale
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Agavendicksaft, Fruchtsirup, Rohrohrzucker
Verwendungsdauer: 42Tage
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2528 kJ / 611 kcal
FETT: 52g
gesätt. FETTS.: 12g
KOHL.hyd.: 24g
davon Zucker: 18g
Ballastst.: 7,5g
Eiweiß: 8g
Salz: 0,01g
Broteinheiten: 2BE
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss: Spuren möglich
Dinkel: nicht enthalten
Eier: nicht enthalten
Erdnuss: Spuren möglich
Fisch: nicht enthalten
Fructose: enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte: nicht enthalten
Gerste: nicht enthalten
Glutamat: nicht enthalten
Gluten: Ausschluss garantiert
Hafer: nicht enthalten
Haselnuss: enthalten
Hefe: nicht enthalten
Huhn: nicht enthalten
Kakao: enthalten
Kamut: nicht enthalten
Koriander: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: nicht enthalten
Lactose: nicht enthalten
Lupine: nicht enthalten
Macadamianuss: nicht enthalten
Mais: nicht enthalten
Mandeln: Spuren möglich
Milch: nicht enthalten
Milcheiweiß: nicht enthalten
Paranuss: nicht enthalten
Pecanuss: nicht enthalten
Pfeffer: nicht enthalten
Pistazie: nicht enthalten
Queenslandnuss: nicht enthalten
Rind: nicht enthalten
Roggen: nicht enthalten
Schalenfrüchte: enthalten
Schwein: nicht enthalten
Sellerie: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Sesam: Spuren möglich
Soja: nicht enthalten
Sulfit > 10mg/kg: nein
Umbelliferae: nicht enthalten
Vanillin: nicht enthalten
Walnuss: Spuren möglich
Weichtier: nicht enthalten
Weizen: nicht enthalten
Zimt: nicht enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert: ja
vegan: ja
vegetarisch: ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Geschmack: nach Haselnüssen und Zartbitterkuvertüre, leicht herb
Geruch: nach Haselnüssen und Zartbitterkuvertüre
Konsistenz: streichfähig
Mein Fazit: Die Haselnuss zartbitter Creme läßt sich genau wie dar Studentenfutter Aufstrich super leicht aufs Brot schmieren.
Ich mag es allerdings wenn sie vorher etwas im Kühlschrank war und dann auftragen. Das Zartbitter Aroma variiert super mit dem Haselnuss Aroma - ich bin überrascht wie lecker dieser ist da ich zartbitter Schokolade eigentlich auch nicht als süß in Erinnerung habe sondern sie für mich zu den bitteren Schokoladen gehört die ich miest zum Backen dann nehme. Aber diese hie auf einem Brot ist einfach ein Traum. - Für mich mein klarer Favorit !!!
3. Erdnussmus
Erdnussmus - 250g
Fettfrei geröstete Bio-Erdnüsse WERDEN schonend zu feinstem, cremigen Erdnussmus mit intensivem Geschmack vermahlen.
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Produktinformationen
Herkunft: Deutschland (DE)
Beschreibung: Mus aus gerösteten Erdnüssen
Verwendung: - als Brotaufstrich
- ins Müsli
- für Pudding, Eis und andere Süßspeisen verwendbar
- als Füllung für Gebäck geeignet
- zum Kochen für Gemüse- und Reis-Gerichte
- als Sahne- oder Fettersatz
- oder als gesunde Nascherei für zwischendurch
Zutaten: ERDNÜSSE* geröstet 100%
Allergene Zutaten: Erdnuss
Sonstige Eigenschaften: - die Erdnüsse WERDEN fettfrei geröstet
- vegan
- ohne Weißzucker
- pvc-freier Deckel Unsere Produkte WERDEN ohne Emulgator hergestellt - deshalb eventuell abgesetztes Öl einfach umrühren.
Ein besonderes nussiges Geschmackserlebnis.
Erdnüsse haben mit ihrem hohen Eiweißgehalt einen großen Nährwert.
100 g Erdnüsse enthalten 180 mg Magnesium und 3 mg Zink. Damit gehören sie zu den magnesiumreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln.
100% kbA; Volldeklaration
Produktgruppe: Trockenware : Brotaufstriche : Nussmuse, Tahin, u.Ä. : Erdnussmus
Technische Details:
Artikelnummer: 31141
EAN: 4031741311410
Barcode 4031741311410
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 - BCS Öko-Garantie GmbH
Weitere Merkmale
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 42Tage
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2556 kJ / 616 kcal
FETT: 45g
gesätt. FETTS.: 8,6g
KOHL.hyd.: 19g
davon Zucker: 0g
Ballastst.: 7,3g
Eiweiß: 30g
Salz: 0,002g
Broteinheiten: 1,6BE
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss: Spuren möglich
Dinkel: nicht enthalten
Eier: nicht enthalten
Erdnuss: enthalten
Fisch: nicht enthalten
Fructose: nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte: nicht enthalten
Gerste: nicht enthalten
Glutamat: nicht enthalten
Gluten: Ausschluss garantiert
Hafer: nicht enthalten
Haselnuss: Spuren möglich
Hefe: nicht enthalten
Huhn: nicht enthalten
Kakao: nicht enthalten
Kamut: nicht enthalten
Koriander: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: nicht enthalten
Lactose: nicht enthalten
Lupine: nicht enthalten
Macadamianuss: nicht enthalten
Mais: nicht enthalten
Mandeln: Spuren möglich
Milch: nicht enthalten
Milcheiweiß: nicht enthalten
Paranuss: nicht enthalten
Pecanuss: nicht enthalten
Pfeffer: nicht enthalten
Pistazie: nicht enthalten
Queenslandnuss: nicht enthalten
Rind: nicht enthalten
Roggen: nicht enthalten
Schalenfrüchte: Spuren möglich
Schwein: nicht enthalten
Sellerie: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Sesam: Spuren möglich
Soja: nicht enthalten
Sulfit > 10mg/kg: nein
Umbelliferae: nicht enthalten
Vanillin: nicht enthalten
Walnuss: Spuren möglich
Weichtier: nicht enthalten
Weizen: nicht enthalten
Zimt: nicht enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert: ja
vegan: ja
vegetarisch: ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Geschmack: arttypisch, nach Erdnuss
Geruch: arttypisch, nach Erdnuss
Konsistenz: cremig
Mein Fazit: Das Erdnussmus ist der liebling meiner Kinder sie haben sich sogar darum gestritten wer die Reste herausnaschen darf. Die Konsistenz super cremig und super auch in Müsli oder Joghurt mit einzurühren. Ich habe auch mal einfach Butterkekse damit bestrichen und einen zweiten drauf gesetzt das schmeckt auch super lecker. mein Kinder haben es in Müsli mit reingetan aber am liebsten sogar blank gelöffelt.
Kurz gesagt von meiner gesammten Rasselbande die Nr.1 so das ich wieder nachordern werde !!!
Schaut euch doch auch mal in dem Shop von Eisblümerl um!!
Ich finde solche Sachen kann man auch mal in einem Geschenkekorb verschenken. Welches Kind mag nicht gerne Erdnussmus bzw. creme auf seinem Brot und Schokoladenaufstriche gehen auch immer.
Ich bin echt begeistert.
Hier nochmals der Shop in dem Ihr die Proudkte aber auch andere leckere findet
Und auch auf Facebook findet ihr das Eisblümerl
Viel Spass beim stöbern !!!

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